Açucar de coco - produtos naturais - foz do iguaçu- Empório da Vila 3524 0258

Açúcar de coco

Originário da região Asiática, o açúcar de coco é produzido a partir da seiva das flores do coco. É um excelente substituto do açúcar de cana (…)

Categoria Confeitaria Tags: açucar, coco

Originário da região Asiática, o açúcar de coco é produzido a partir da seiva das flores do coco. É um excelente substituto do açúcar de cana, pois não sofre os mesmos processos como: adulteração ou filtração, também é considerado mais nutritivo e saudável. Possui em sua composição elevada quantidade de Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro, e é uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6).
Seu índice glicêmico é menor que os demais açúcares, como mostra claramente abaixo:

• AÇÚCAR CRISTAL 68
• AÇÚCAR REFINADO 92
• MEL 83
• AÇÚCAR MASCAVO 80
• AÇÚCAR DE COCO 35

Isto significa que ele não eleva o pico de insulina abruptamente, ou seja, irá sendo liberado de forma linear na corrente sanguínea. Sendo indicado para pessoas portadoras de diabetes, ou que buscam uma alimentação mais saudável.

BENEFÍCIOS:

• Não contêm conservantes e é 100% natural;
• É sustentável;
• Possui uma quantidade menor de calorias que os demais açucares;
• Mais saudável que os adoçantes artificiais .

DICAS DE CONSUMO: pode ser utilizado como substituto ao adoçante artificial, e aos demais açucares em preparações. Serve também para adoçar bebidas como sucos, vitaminas, chás.

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temos granel, leve a quantidade que precisar

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Sugar components of coconut sugar in Indonesia.Purnomo, H. ASEAN Food Journal 1992 Vol. 7 No. 4 pp. 200-201 1505-5337

TRINIDAD, P. et al. Nutritional and Health Benefits of Coconut Sap Sugar/Syrup. The Philippine Food and Nutrition Research Institute. < http://www.pca.da.gov.ph/coconutrde/images/sugarpdfs/TPTrinidad_FNRI.pdf

COQ-10 suplementos - Foz do Iguaçu - Empório da Vila 3524 0258

COQ-10

CoQ-10 da Vitafor é um suplemento alimentar em cápsulas à base de coenzima Q10, também conhecida como vitamina Q10 ou ubiquinona. A CoQ-10 Vitafor possui 100mg de CoQ-10 por cápsula.

Apresentação:
• Embalagem com 30 cápsulas;
• Embalagem com 60 cápsulas.

Benefícios

• Maior absorção na forma lipossolúvel;
• Fosfolípideos da lecitina de soja promovem efeitos sinérgicos que potencializam os benefícios nutricionais da CoQ10.

Diferenciais

• Enriquecida com vitamina E;
• Com corantes naturais antocianina e urucum;
• 100mg de Coq10 por cápsula.

Os benefícios que o suplemento pode oferecer são diversos, pois ele pode auxiliar na regeneração de vitamina C e E, e também é utilizado para auxiliar na prevenção de doenças como Alzheimer e Parkinson, pois oferece proteção às mitocôndrias. A Coenzima q10 é apontada como um diferencial utilizado no tratamento de fibromialgia e em muitas outras finalidades de uso
Leia mais https://www.mundoboaforma.com.br/coenzima-q10-para-que-serve-beneficios-efeitos-colaterais-e-como-tomar/#Ro2l9cXE0dOcyvkU.99 

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BIO RICH - Faça seu iogurte - Empório da Vila Foz - Produtos Naturais - Foz do guaçu 3524 0258

Bio Rich

Bio Rich é um fermento lácteo probiótico especialmente desenvolvido para a produção caseira de iogurte natural. (…)

Categoria Outros Tags: Bio, iogurte, rich, yogurt

Bio Rich é um fermento lácteo probiótico especialmente desenvolvido para a produção caseira de iogurte natural. Contém bifidobactérias e lactobacilos vivos que ajudam a regular a flora intestinal. Bio Rich é isento de calorias, desta forma, o iogurte produzido conterá apenas os valores dos produtos que forem utilizados no preparo.

BENEFÍCIOS:

• Sem conservantes;
• 100% natural;
• Contém lactobacilos vivos;
• Isento de calorias ;
• Não contém glúten;
• Rende 3 litros de iogurte.

DICAS DE USO:

1 – Misture 400ml de leite fervido com 600ml de leite em temperatura ambiente;
2 – Adicione 1 envelope de Bio Rich e misture até dissolver completamente;
3 – Despeje a mistura em um pote grande ou em vários pequenos, tampe todos os potes e coloque-os em um local que mantenha a temperatura (utilizar bolsa térmica ou caixa de isopor);
4 – Aguarde de 4 a 6 horas até adquirir consistência e leve-o à geladeira;
5 – Consumir preferencialmente dentro de 7 dias.

VARIEDADES: CAIXA DE 12 CARTELAS COM 3 SACHES.

FONTES: http://www.biorich.com.br/

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Chás em Foz do Iguaçu - Empório da Vila - Na Vila A 3524 0258 NA Republica Argentina 3030 0259

O Empório da Vila, sempre trazendo saúde e qualidade de vida!

Alecrim

O Alecrim (Rosmarinus officinalis L.), da família Lamiaceae, é originário da região do mediterrâneo. Devido ao seu aroma característico foi denominado pelos romanos (…)

Categoria Especiarias Tag: alecrim

O Alecrim (Rosmarinus officinalis L.), da família Lamiaceae, é originário da região do mediterrâneo. Devido ao seu aroma característico foi denominado pelos romanos como “Rosmarinus”, que em latim significa orvalho do mar. É uma das especiarias mais estudadas e aplicadas no processamento de alimentos, devido aos seus compostos fenólicos presentes em sua folhas. Esta substância é um excelente antioxidante natural, seus benefícios vão além de somente dar sabor e aroma aos alimentos, pois é considerado também um ótimo fitoterápico, sendo indicado para:

• Equilibrar a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo;
• Auxiliar no tratamento de dores reumáticas e gota;
• Controlar a tosse e resfriados;
• Possuir ação sedativa, combater a depressão e ansiedade;
• Estimular a memória.

DICAS DE CONSUMO: muito utilizado na gastronomia, combina com carnes, pães, sopas, molhos, pates e misturas. Utilizado também em aromoterapia.

VARIEDADES: Folha e pó.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:AFONSO, M. S. Atividade antioxidante e antimicrobiana do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de tilápia (Oreochromis ssp) salgados secos durante o armazenamento congelado. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v. 10, n. 2, p. 12-17, 2008. Disponível em: . Acesso em: 10 abr. 2012.

CARVALHO, A.F. Ervas e temperos: Cultivo, processamento e receitas. Viçosa: Aprenda fácil, p. 296, 2002.
FARIA, L. R. D. Validação farmacológica do óleo essencial de Rosmarinus officinalis L. (alecrim): atividade antiinflamatória e analgésica. Unifenas, 2005. Disponível em: < http://tede.unifenas.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=9>.

GENENA, A. K. Extração e caracterização do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.): estudo de sua ação antioxidante. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) – Curso de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2005.

Banana passa saudável! Empório da Vila 3524 0258 Esporte, saúde!

Você sabia que a banana passa além de ter praticamente os mesmos benefícios da banana convencional, ela também possuí uma certa vantagem sobre a banana comum?

 Além de ocupar um menor espaço e ter uma vida útil mais longa que a banana tradicional, ela abre uma vasta gama de possibilidades para novas receitas gastronômicas.

Feita para evitar desperdício entre o produtor e o consumidor (na qual chega a atingir um nível consideradamente alto de 60%). O processo de desidratação visa ser a melhor alternativa para prolongar a vida do alimento sem perder seus nutrientes.

Neste processo de desidratação existem sete passos, são eles: seleção; lavagem, descanso, remoção do mesocarpo, desidratação, condicionamento e empacotamento e por fim a estocagem.

A banana passa para ser comercializada deve apresentar algumas informações em seu rótulo, como dados do fabricante, informações sobre conservação e etc.

Ela é facilmente encontrada em lojas de produtos naturais, mas também pode ser preparada em sua casa, assim evitando um maior custo de compras.

A mesma é rica em nutrientes e vitaminas, como por exemplo as vitaminas A, B e C, nas quais são ótimas para:

• Proteção contra Cãibra
• Promover a Saciedade
• Restauração do Equilíbrio Energético
• Naturalmente Doce

Existem alguns modos de consumo da banana passa além de ser consumida sozinha, você pode fazer bolos, farofas...

`Passe em uma das duas lojas Empório da Vila e leve sua banana passa

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3030 0259 na República Argentina na baixada do ABC

Ameixa seca no Empório da Vila - Foz do Iguaçu - Vila A 3524 0258 - Republica Argentina 3030 0259

Ameixa Seca Ajuda 

Fortalecer os Ossos!

Uma pesquisa da Universidade Estadual de San Diego, Estados Unidos, 

descobriu que comer seis ameixas secas por dia melhora a saúde dos ossos.

 No estudo, mulheres no pós-menopausa se dividiram em dois grupos:

 um recebeu 50 gramas de suplemento de ameixas secas, o equivalente a 

5 ou 6 frutos, por seis meses e o outro recebeu um placebo pelo mesmo período.

A pesquisa concluiu que as mulheres que consumiram as ameixas 

ficaram com os ossos mais fortes e densos.

Isto ocorre provavelmente porque a ameixa possui substâncias químicas 

que impedem o processo de reabsorção do osso, 

o que faz com que ele quebre com o tempo.

A ameixa já é muito conhecida por sua capacidade de melhorar

 o trânsito intestinal, por ser rica em fibras. 

Ela também contribui para o sistema cardiovascular, 

tem ação antioxidante e contribui para a prevenção do diabetes.

Fonte:

Minha Vida

@emporiodavilafoz ( adicione no insta)

receitas - Pasta de grão de bico - homus - Foz do iguaçu

               Pasta de Grão de Bico (HOMUS)

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Muitos tratados culinários descrevem o homus como um alimento antigo, 

ou conectado a figuras históricas famosas, como Saladino.

De facto, sua base de ingredientes, o grão-de-bico, gergelim, limão e alho tem sido comidos na região 

há milênios. Mas, na verdade, não há nenhuma evidência específica para a suposta história antiga

 do hummus bi tahina. Apesar do grão-de-bico ser amplamente consumido na região,

 muitas vezes cozidos em ensopados e outros pratos quentes, 

o puré de grão-de-bico com taíne comido frio não aparece antes do período abássida no Egito e no Levante.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Homus 

Separamos esta receita prática e simples de Homus

INGREDIENTES:

• 500 g de grão de bico
  
• 1 cebola grande ralada
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de sopa de sal
• pimenta

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão até ficar macio. 

Bata no liquidificador com duas conchas da água do cozimento. 

Misture com os demais ingredientes, se necessário acrescente mais água do cozimento. 

A textura deve ficar como um patê, ao final coloque um fio de azeite de oliva e sirva com pão sírio ou árabe

DICA:

É um ótimo acompanhamento para o quibe cru ou assado.